まぐろ
土曜日に慰安旅行の添乗で和歌山白浜に行ってきました。とれとれ市場で昼食なのですが今回はマグロ尽くしの解体ショー付プランです。食事の前にマグロを解体しそのお刺身とお寿司をいただくといったプランです。さばきたてのお刺身とお寿司はとても美味しそうでした。
午後は南部にある紀州梅干し館にいきました。そこでは梅ジュース作り体験をしていただきました。プラ容器に冷凍梅とザラメを入れるだけの簡単なものですが10日程で熟成して出来上がりとなります。焼酎などにいれると美味しくいただけそうでした。
その日は暖かく天気も良かったので気持ちのいい1日になりました。